Суп-пюре из шампиньонов и курицей со сливками рецепт

Александра Бобкова. Блюдо получается с нежным сладковатым вкусом, а кастрюли хватает на четверых.

Суп из шампиньонов со сливками

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Суп из шампиньонов со сливками порадует всех любителей первого из грибов: он получается нежным, ароматным и очень вкусным. А еще это блюдо приятно согревает и как будто обнимает своей нежной текстурой: после него вы непременно почувствуете умиротворение и покой. Рецепт блюда очень простой, не требующий каких-либо дорогостоящих ингредиентов: в состав входят свежие шампиньоны, лук, чеснок, пряные травы, молоко и сливки. Готовится же этот грибной суп очень быстро, буквально за 30—40 минут, что, несомненно, добавляет ему баллов.

Курицу разрезать, уложить в кастрюлю с 1 л воды, довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 30 минут. Курицу вынуть, мясо нарезать. Бульон процедить. Сварить грибной бульон.

Похожие статьи

• Маринованное шампиньоны быстрого приготовления рецепт
• Рецепт жульена с курицей на противне - Рецепт: Жюльен с курицей и шампиньонами на
• Салат с кукурузы курицей жареным луком - Салат с курицей и кукурузой
• Как курицу целиком запечь в духовке с корочкой рецепт