Армянский суп рецепты
Армянские супы
У нас в России почему-то существует примерно такая картина мира: весь Кавказ «наутро после» свадьбы, дня рождения любимой жены, Нового года, cтарого Нового года или просто теплой встречи друзей непременно ест хаш, чтобы излечиться. Но хаш совсем не одинок в деле превращения человека обратно в человека! Достойную компанию ему — или конкуренцию — может составить этот чудесный суп на основе мацони и пшеничной крупы.
Вся Соль » Рецепты » Армянский суп Спас. У этого армянского супа два названия. Одно, собственно армянское, — тан-апур, что в грубом переводе означает «суп на основе мацуна». Второе, под которым его знают в России, — «спас». О происхождении русского названия некоторое время тому назад писал журнал «Вокруг света». Предполагается, что суровой зимой в горах армянская семья спасла отряд русских казаков, накормив их этим самым супом.
- Сегодня у нас в гостях замечательный гость из Армении — наваристый и вкусный суп кололик или кололак, как его ещё называют. Рецептов этого блюда уйма.
- Издревле супам — первому блюду любого застолья, придавалось большое значение.
- Любое блюдо. Армянская кухня.
- Важной составляющей армянской кухни являются супы: постные и мясные, холодные и горячие, весенние и летние.
- Ну все перевели "бозбаш" на буквально - "суп из баранины с айвой" Все начали перводить: "бозбаш, кызартма и тд. Теги армянская кухня супы рецепты , супы армянской кухни рецепты с фото , армянский постный суп , суп с крапивой по армянски , армянский суп летний.
- Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.
Первушина Елена Поваренок 7 уровня. Одним из самых популярных молочных супов в армянской национальной кухне. Сочетание мацони, пшеницы и большого количества кинзы делают это блюдо очень полезным и достаточно сытным. Суп "Сэбас" прекрасно восстанавливает иммунитет, понижает давление, снимает и предотвращает похмелье.
