Рецепт жареные куриные сердечки
Куриные сердечки
Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета когда-то ставший РД стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую но редко, так как нравится. Зашла сегодня, по дороге с работы, в магазин и в мясном отделе моё внимание привлёк ценник с надписью "печень молочного телёнка", а печень не готовила давно, так что вопрос с ужином был решон.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Видео рецепт
- Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Сердечки помыть и обсушить.
- Нарежьте лук полукольцами. Смажьте сковороду подсолнечным маслом, затем добавьте сливочное, растопите.
- Сезонное меню
- Очистить сердечки от жира и пленки, разрезать напополам. Обжарить лук и морковь на сковороде, потом добавить к ним сердечки, немного обжарить.
- Куриные сердечки, обжаренные на сковороде, очень легко приготовить. Тающие во рту нежные сердечки будут готовы менее чем за 20 минут с момента, как вы приступите к их приготовлению.
- Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердец.
С куриных сердечек удалить лишний жир, надрезать пополам и тщательно помыть как снаружи, так и внутри. В большой сковороде разогреть растительное масло и добавить сердечки с луком. Добавить соль, перец по вкусу и готовить под крышкой минут. Затем снять крышку и жарить ещё минут до испарения лишней жидкости, сердечки должны стать румяного цвета.
