Коптильня холодного копчения из кирпича своими руками фото - Коптильня холодного и горячего копчения

Зона отдыха » Горячая коптильня из кирпича фото. Горячая коптильня из кирпича фото 4 Коптильня из кирпича. Коптильня холодного копчения из кирпича 45 фото Коптильня холодного копчения на даче 50 фото Коптильня на даче своими руками 48 фото Коптилка на даче своими руками 48 фото Как выглядит коптильня холодного копчения 50 фото Коптильня в гараже своими руками 73 фото.

Как построить коптильню из кирпича самому

Многие любят копчености. Они вкусны и обогащают рацион. Их приобретают в магазине, а можно приготовить дома, чтобы употребить свежими и не бояться разных добавок. Кроме того, копчение используется как способ сохранения продуктов.

Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками

Холодный способ копчения отличается от горячего устройством печи, температурой, сроком пребывания в камере. Больших усилий сооружение коптильни не требует, но предполагает наличие свободных метров на участке. Результат копчения превзойдет все ожидания, вкус и запах возбуждают аппетит, хранение не предполагает наличие холодильника. На Руси заготавливали мясо в прок осенью, подвешивали за крючки над печью в бане.

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять. Он получается достаточно массивным и тяжелым.

Похожие статьи

• Облицовочный кирпичная кладка своими руками
• Как сделать холодную битумную мастику
• Рыба копченая в домашних условиях рецепт
• Как сделать станок для холодной ковки своими руками чертежи видео