Кокосовые песочные печенья рецепт

Когда я пеку для своих детей это домашнее печенье из кокосовой стружки, я вспоминаю те годы моего раннего — почти бессознательного — детства, которые я провел в Лиссабоне. Там такое кокосовое печенье — слегка влажное, немного вязкое и невозможно ароматное продевалось в каждой лавке. И когда мы с сестрой бегали за хлебом в ближний магазинчик, его хозяйка — приветливая донна Мерседеш обязательно угощала нас как раз такими печеньками.

Кокосовое печенье – ностальгия по детству

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Песочное печенье с кокосовой стружкой Отзывы 3. Приготовил : AlenaPrika. Количество порций 3. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, перелейте в глубокую емкость.

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно. Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром. Добавьте соль и по очереди введите яйца, вспенивая после каждого добавления. Смешайте масляную массу с кокосовой стружкой. Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Всыпьте в тесто и тщательно перемешайте. Оно получится вязким.

Похожие статьи

• Рецепты запеченных роллов в домашних условиях
• Испечь своими руками печенье - Как сделать пасхальную корзинку из бумаги (картона) своими
• Торт печеночный рецепт с сыром
• Лещ запеченный в фольге в духовке рецепты