Закуски на праздничный стол от шеф поваров - Закуски на праздничный стол: рецепты с фото
Топ-5 самых "быстрых" рецептов на новогодний стол
Попробуйте сочное мясо с румяной корочкой в пряном ягодном маринаде. Цитрус придаст курице потрясающий аромат, а медовое покрытие сделает корочку румяной и сладковатой. Нарубите 2 зубчика чеснока. С одного апельсина мелкой тёркой снимите цедру, выжмите из него сок. Смажьте маслом форму. Выложите туда мясо вместе с маринадом, добавьте 50 г клюквы.
Оливье, селедка под шубой, крабовый салат, холодец, бутерброды с красной икрой - это стандартный набор без которого трудно представить новогодний стол. Но мы хотим предложить вам альтернативу - праздничные блюда, которые наверняка удивят ваших родных и друзей. Марко Черветти - итальянский повар, бренд-шеф ресторанных проектов холдинга Fozzy Group, Сильпо и Le Silpo подготовил для нас рецепт небанального блюда к новогоднему столу - салат из вареных овощей и домашнего майонеза.
| Советы эксперта | 415 | Движение на ряде улиц Москвы перекроют 26 апреля. |
| Простые рецепты закусок – легкие и вкусные | 29 | Можно взять розмарин, или сухой майоран, или прованские травы, а в готовую закуску хорошо добавить немного кедровых или измельченных грецких орехов. |
| Как приготовить блюдо? | 365 | Курицу, запеченную с вялеными томатами, заливное из судака или томленую баранью ногу советуют приготовить в качестве основного блюда в новогоднюю ночь шеф-повара ресторанов и кафе Краснодарского края. От традиционных для праздника оливье и сельди под шубой отказываться не призывают, однако рекомендуют привнести новшества в эти блюда. |
| 1. Канапе с красной рыбой, авокадо и огурцом | 405 | Обвалять баклажаны в кукурузном крахмале так, чтобы он равномерно распределился по поверхности овощей. Баклажаны обжарить в большом количестве растительного масла. |
| Популярные рецепты | 139 | Салаты» — журнал для тех, кто любит принимать гостей и вкусно кормить свою семью. Если уж мы накрываем праздничный стол, то как минимум салатов и пару закусок, а еще маринованную рыбку и домашнюю полендвицу. |
Поздравления, цветы, подарки… но каждый год для мужей, друзей и сыновей остро встает вопрос — отмечаем в ресторане или… по-мужски решительно принимаем удар на себя, вспоминаем «суровую» мужскую кухню и готовим самостоятельно дома? И тут, кажется, мнения разделились пополам. Друзья, давайте попробуем примирить две точки зрения между собой, примем во внимание все плюсы, отбросим все минусы, но главное правило дня сохраним неизменным — дамы обязательно получают цветы, подарки и отдыхают!
 (14).jpg)
