Закрутка огурцов пошагово - Заготовка хрена на зиму. Лучшие рецепты с фото

Соленые огурчики, маринованные помидоры, малиновое варенье… Все это, конечно, очень вкусно, но, кажется, не особенно полезно, ведь в каждой баночке соль, уксус, сахар… Могут ли домашние заготовки быть здоровыми? Сейчас, когда им самый сезон, делюсь проверенными рецептами и мнением диетолога.

Заготовки на зиму • Лучшие рецепты • 2023

Сколько необходимо соли, сахара, других ингредиентов для рассола огурцов, для их маринования на 1 литр воды. Как приготовить кисло-сладкие огурцы. Хозяйки знают, что главное в приготовлении любых огурцов — это маринад или рассол, а в нем правильные пропорции соли, сахара, уксуса и других ингредиентов при необходимости. Рассказываем, как приготовить правильный рассол для соленых, маринованных, кисло-сладких огурцов.

Под водку и в еду: 8 лучших рецептов заготовок из огурцов на зиму

Огурцы на зиму за 5 минут. Бабушкин рецепт, без уксуса, под капроновой крышкой

Соленые Огурчики на зиму, как бочковые Сезон консервации и заготовок на зиму в разгаре и сегодня готовим соленые огурцы на зиму. Вкусные и хрустящие как у бабушки! С жареной или отварной картошечкой на ужин — просто летняя песня! Такие огурчики прекрасно хранятся даже при комнатной температуре и готовятся без уксуса. Молодые свежие огурчики хорошенько моем, складываем в большую миску или кастрюлю, заливаем чистой холодной водой и замачиваем примерно на 4 часа, чтобы они вобрали в себя воду и стали более упругими. Кончики огурцов можно немного обрезать с двух сторон.

Соленые и ядреные огурцы
Выбирать нужно свежие огурцы средних размеров, твердые.
Приготовить хрустящие малосольные огурцы — не так просто, как кажется на первый взгляд.
Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой.