Цветная мастика - Цветная зеркальная глазурь на сгущённом молоке Идеи и
Цветная зеркальная шоколадная глазурь
Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей. Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины. Мастика — это специальное тесто для украшения торта.
Sarah R. Согласно техническому описанию, участник должен быть способен изготовить исчерпывающий ассортимент тортов, гато и антреме, а также пирожных, в классических и современных традициях, демонстрируя профессионализм и инновации. В состав антреме и миниатюр могут входить различные полуфабрикаты, такие как бисквит, печенье, муссы, кремы, ганаши, желе, фрукты и так далее. В процессе работы должно быть продемонстрировано умение работать с ингредиентами и навыки декорирования. Участник должен быть готов приготовить изделие высшего качества по заданной рецептуре.
.jpeg "Пасхальные блюда")
РУ Войти Регистрация Болгарский перец с креветками. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Сладкая любовь кондитерские штучки страница 5 prona.
