Суп с утки рецепты
Суп из дикой утки
Суп из каркаса утки с макаронами. Из каркаса утки, который остаётся после разделывания тушки, получится основа для очень аппетитного первого блюда. Утиный каркас положите в кастрюлю и залейте холодной водой.
Из каркаса, который остаётся после разделки птицы, получается отличный бульон и основа для сытного супа с ароматом шампиньонов. Положите каркас в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне и снимите пену с поверхности.
| Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 473 | Известно, что куриная лапша благотворно влияет на здоровье и дает уверенность в том, что вас в этом доме любят и на старости лет подадут вам стакан воды. |
| Суп с уткой и его разновидности | 7 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. |
| 86 | Очистите морковь и репчатый лук. | |
| 106 | Почему бы не сделать их на закуску? Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! |
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Сельдь лучше купить целиком, без маринада, масла и других добавок. Этот суп очень хорош и горячим, но тогда вместо селедки нужно добавить г натертого сыра типа швейцарского или грюйера. Мы с семьей очень любим утку в любых видах и часто готовим ее дома.
