Суп гороховый из пачки с копчеными ребрышками - Суп гороховый с копчёными рёбрышками. Просто, вкусно

Прочитал тут про этот самый — сушеный зеленый горох. Ну такой, он оказывается, полезный, что прям куда там этому пирамидону…!!! От всех болезней лечит, кроме, конечно, венерических. Потому что от лечения горохом — удовольствие, а эти болезни — они сами по себе от удовольствия происходят.

Гороховый суп с копченой рулькой дикого кабана

Фев, в Первое. Чечевица гороху не товарищ, а брат. Двоякое название получилось вовсе не случайно. Я захотел банального горохового супу с копчёностями, который я периодически делаю, и которого почему-то до сих пор не было на «Хулинаре». И вот, поборов лень и пробки я прикупил всё, кроме… гороха!..

Приготовим простой и невероятно вкусный гороховый суп с копчёной колбасой. По этому рецепту он получается сытным и пикантным, главное — выберите вкусную колбаску. Если вам по вкусу более густой суп, то варите горох немного дольше, а воды добавьте меньше. Готовить горох можно двумя способами: замочить горох на часов в холодной воде, промыть и залить чистой водой и варить до готовности или в промытый горох с водой добавить соду, пол чайной ложки на 2 литра жидкости, и готовить, пока не сварится горох. Я привыкла к первому способу и почти всегда использую колотый горох, он быстрее разваривается.

Когда за окном пасмурно, и идёт первый дождь вперемежку с последним снегом, очень приятно съесть тарелочку горячего сытного супчика с разными вкусными дополнениями. Нарежьте кубиками ржаной хлеб, приправьте его по своему вкусу паприкой, толчёным кориандром растереть в ступке , жгучим перцем, если любите поострее. На мой вкус, сухарики для супа должны быть заметно острыми и пряными. Посыпьте всё крупной солью и полейте растительным маслом.

Похожие статьи

• Как сделать вкусную томатную подливу - Подлива к макаронам вкусные рецепты. Как приготовить подливу
• Новые легкие салаты рецепты простые и вкусные
• Для дома вкусно
• Кексы и маффины рецепты простые и вкусные рецепты