Салатов из капусты на зиму по корейски - Салат из капусты, рецепты с фото на m
Салат с капустой по-корейски
У капусты достаточно много "поклонников" как среди огородников, так и горожан, не имеющих дачи. Ведь сам по себе этот овощ полезен, достаточно прост в отношении кулинарной обработки и в любом виде очень вкусен. Особенно это касается салатов. Капуста — один из немногих овощей, которые долго хранятся и практически не растрачивают своих питательных веществ.
Салат из капусты Янбэчху сэллоды — витаминная закуска из корейской кухни, которых преогромное количество в повседневном рационе корейцев в течение всего года. В весенние салатики принято добавлять молодые дикоросы, например, полынь, подорожник и другие съедобные травы и корешки. В сезон используют дешевые ингредиенты — морковь, капусту и другие овощи. Хрустящая текстура, так любимая в Юго-Восточной Азии и Корея - не исключение , да еще приправленная вкусной заправкой — вот и готов отличный панчхан закуска к любимым блюдам. Заправка для этого салатика не острая, со сладко-кисло-пряным вкусом.
Маринованная капуста по-корейски
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
