Салат оливье с рецепт пошагово
Салат Оливье
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Классический рецепт салата оливье с колбасой
Краткая история салата «оливье» и его создателя описана в книге Владимира Гиляровского «Москва и москвичи». Был в Москве на Неглинной улице ресторан «Эрмитаж», в котором «три француза вели все дело. Общий надзор — Оливье. К избранным гостям — Мариус, и в кухне парижская знаменитость — повар Дюге». Поскольку Люсьен Оливье по слухам был еще и совладельцем ресторана, его имя скоро стало нарицательным в обозначении места, где господа желали принять пищу.
| 96 | Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. | |
| 94 | Салат оливье имеет очень давнюю и необычную историю. | |
| 7 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 482 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 5 | На новогоднем столе может быть много закусок и разнообразных салатов. | |
| 156 | Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. |
Неотъемлемым атрибутом зимних праздников является классический оливье. Вот уже много лет этот салат создает праздничное настроение в компании с новогодней елкой, колядками, пузырьками игристого и подарками. Предлагаем простой традиционный рецепт оливье, на основе колбасы, заправленный вкусным майонезом. По нашему мнению, именно благодаря этим двум ингредиентам салат получается на вкус как в детстве, оставляя по себе впечатление "по-домашнему вкусно". Чтобы визуально превратить классический оливье во что-то оригинальное, предлагаем несколько идей подачи на стол. Часто бывает так, что на праздник собирается много гостей и не всегда удобно получить свою порцию салата из общего блюда.
