Рецепт французские макаруны пошагово

У Олеси есть замечательный рецепт Macarons на итальянской меренге. А я хочу предложить вам рецепт этого прекрасного пирожного на французской меренге.

Домашние макаронс (макаруны)

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Французские макаруны 4. Приготовил : Марина Щербакова. Назначение: На праздничный стол. Количество порций 5.

Настоящие французские макаруны готовятся на меренге, смешанной с миндальной мукой. Но сама технология взбивания белков бывает разной. Французская меренга считается самой простой. Фактически, это просто сырые взбитые белки. Так что, если вы уже освоили рецепты савоярди, безе, то самый сложный этап уже практически позади.

Сделала первую партию и она прилипла к пекарской бумаге. Потом я поменяла бумагу на силиконовый коврик и вуаля все получилось. Печеньки хорошо отслаивались от него и не теряли форму.

Похожие статьи

• Лепешка рецепты пошаговые
• Торт с готовыми коржами рецепт пошагово
• Гречка с говядиной в горшочках с фото - Картошка тушеная с мясом рецепт с фото пошагово. Как
• Торт наполеон пошагово с видео - Мастер-классы по шитью популярных кукол Тильд