Рецепт филе утки с апельсинами рецепт
Утиное филе с апельсинами
Практически идеальный рецепт утки. Утиное мясо и кисло-сладкий цитрусовый маринад дополняют друг друга, а мягкие апельсиновые дольки становятся дополнением к гарниру. Рецепты с медом Утка с медом и апельсинами.
Чтобы приготовить Утиные грудки с апельсинами и кресс-салатом с горчичной заправкой необходимо Утиные грудки смазать с обеих сторон горчицей. Кожу нарезать ромбиком, не прорезая до мяса и положить кожей вниз на теплую сковороду, чтобы жир равномерно вытапливался и не брызгался. Обжарить на среднем огне до хрустящей корочки и золотистого цвета. Перевернуть и обжаривать с другой стороны до готовности. Переложить обжаренные утиные грудки на тарелку, прикрыть фольгой, чтобы не остывали, и позабыть о них на 15 минут.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Ольга, Читатель и автор Food.
- Запеченная утка всегда ассоциируется у меня с праздниками. Чаще всего я готовлю ее на Новый год или Рождество.
- Утиная грудка с апельсинами в рукаве может стать как коронным горячим блюдом на праздничном столе, так и восхитительной холодной закуской.
- Пищевая ценность блюда
- Записки обывателя. Филе утки с апельсиновым гелем.
- Сегодня на кухне много современной бытовой техники, которая позволяет значительно облегчить труд домохозяйки.
- Простое и элегантное блюдо. Все готовится очень быстро.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утиное филе с апельсинами 7. Приготовил : Джулия Ветрина.
