Плов в противне в духовке с курицей рецепт
Рис с курицей в духовке
Ждете в гости друзей? Приготовьте обед в горшочках, в духовке. Но не традиционное жаркое, а плов. Его нетрадиционность заключается не только в порционном приготовлении, но и в ингредиентах.
Плов в духовке с курицей – 5 рецептов
Поскольку раздобыть курдючный жир для большинства хозяек проблема почти неразрешимая, отказываемся от этого продукта без сожаления. Готовить плов будем на вытопленном свином сале, которое вполне может заменить курдючный жир. Казанок помещаем на плиту и прогреваем на среднем огне.
Ленивый, но вкусный плов с курицей в духовке
Плов с курицей в духовке — один из самых простых и бюджетных способов приготовления этого вкуснейшего блюда. В общем-то, технология приготовления совсем немного отличается от традиционной. Сначала мы доводим до полуготовности курицу и овощи, затем все это вместе с рисом загружается в духовку. При таком способе приготовления все продукты прекрасно доходят до готовности, а готовый плов получается совсем нежирным, но сочным. Рис не превращается в кашу, оставаясь идеально рассыпчатым. Приготовить плов с курицей в духовке можно, используя горшочки для запекания, любую жаропрочную форму или противень с высокими бортиками, или с помощью рукава пакета для запекания.
