Осенние поделки из пней - Чем отличаются летние и осенние опята? Как отличить
Опята летние
Опята летние относятся к семейству строфариевых, которое насчитывает более разных видов шляпных грибов, растущих как на мертвой древесине, так и на травянистых остатках, мхе рис. В природе опята летние вегетируют на пнях и стволах засохших лиственных деревьев, нередко встречаются на валежниках; из деревьев предпочитают березу, дуб, бук, в южных регионах их можно встретить на пнях каштана, на севере растут и на сосновых пнях, а также на оструганной древесине. Плодоносят грибы с июня до первых заморозков, которые наступают в октябре, в южных регионах гриб встречается до середины ноября. По характеру питания летний опенок является грибом-ксилотрофом из группы сапрофитов, питается преимущественно органическими веществами из разрушающейся древесины или других растительных субстратов, поэтому предпочитает расти большими колониями на пнях, валежниках, полузасохших деревьях. Внешне летний опенок представляет собой шляпный гриб. Диаметр шляпки варьируется от 3 до 8 см, чаще она окрашена в желто-коричневый цвет, с темной окаемкой по ее краю.
Какие двойники у опёнка летнего и осеннего?
Леса РФ очень разнообразны на произрастающие в них виды грибов. Грибники во всех регионах с удовольствием проводят время в лесах, занимаясь их сбором. На старых пнях и стволах упавших деревьев можно встретить осенние опята, они растут большими колониями, а славятся они тем, что подвергать их можно различным способам кулинарной обработки, их сушат, жарят, варят супы и замораживают. Начинает плодоносить данный гриб с конца августа и до самых заморозков. С одного пня их можно набрать целую корзинку. Этот гриб, относят к виду Физалакриевых, второе название опенок настоящий.
Вспоминается, как друг - охотник долго не решался срезать найденные на пне грибы: никак не мог поверить, что они съедобные. Но удивляться особенно нечему. В некоторых книгах прошлых лет издания летний опенок или отнесен к самому последнему сорту грибов, или вообще назван несъедобным. Потому и находишь их порой в истоптанном грибниками лесу. Многие проходят, не «поклонившись» достойной находке.
