Конфеты птичье молоко рецепт с агар агаром пошагово
Торт Птичье молоко — рецепт с фото и видео
Конфеты «Птичье молоко» известны всем - это классика из советских времен. Корнями это суфле из Чехии, там изначально эти конфеты готовили с добавлением желатина. А уже в Москве на фабрике «Рот-фронт» рецепт улучшили и стали изготавливать с агар-агаром. Благодаря ему известные всем конфеты имеют такую текстуру и вкусовые характеристики. По сложности данный рецепт не для начинающих хозяек. Для приготовления конфет используйте качественный агар-агар.
Главная страница » Муссовые торты » Торт Птичье молоко. В годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.
Торт "Птичье молоко" на агар-агаре
| 263 | В поисках качественного коллагена, я забрела в продуктовый магазин и купила желатин, прихватив агар-агар. Агар-агар применяется в кулинарии для изготовления мармелада, тортов, зефира. | |
| 156 | Осень располагает к уютным семейным чаепитиям и легкой ностальгии. Сегодня вспоминаем любимый многими десерт и готовим его по классическому рецепту вместе с Надеждой Такташкиной. | |
| 193 | Рецепт для любителей одноименного торта и знаменитых конфет от фабрики «Приморский кондитер». Приготовить нежный десерт проще, чем кажется на первый взгляд. | |
| 222 | Выпечка и десерты. | |
| 448 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Удалось мне приобрести агар-агар, конечно, первая мысль - торт "Птичье молоко". Пролистав интернет, нашла - автор Чадейка. За что ей большое спасибо!!!
