Кекс с шоколадным маслом рецепт с фото

Рецепт кекса в разных вариациях известен во многих странах, в каждой его называют по-своему. Кекс печётся как из дрожжевого, так и из бисквитного теста, в этом случае пышности достигают с помощью разрыхлителя. Для выпечки кексов чаще всего используют кольцевую форму, либо мелкие формочки с гофрированными краями. В плоской форме верх кекса всегда сильно трескается.

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Воздушные, мягкие, ароматные, с кусочками шоколада.

Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat. Он так же известен как Lava Cake название используется в англоговорящих странах , переводится как «пирожное с лавой», поэтому нередко в России этот десерт можно встретить под названиями « шоколадная лава » или « шоколадный вулкан ». Ещё одно название десерта, которое мне попадалось — « шоколадный флан «.

Яйца взбить с сахаром с помощью миксера до увеличения в объёме. Затем добавить сметану и плавленый шоколадный сыр, перемешать миксером с венчиками. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать. Переложить формочки на противень и отправить в заранее разогретую до градусов духовку на 25 минут. Готовым кексам дать остыть. С помощью ножа для сердцевин яблок сделать углубления в центре кекса, не доходя до дна.

Похожие статьи

• Замена масла шевроле круз 1.8 своими руками
• Замена масла в акпп рено флюенс своими руками
• Как приготовить кексики в домашних условиях простой рецепт
• Замена масла на шкоде фабия своими руками - Замена масла шкода Фабия 1.2 своими руками