Как сушить цветы иван-чай в домашних условиях - Иван чай - как собирать, сушить, приготовить?
![Как сушить иван-чай и шиповник в домашних условиях Как сушить иван чай в домашних условиях по правилам](https://static.tildacdn.com/tild6437-6537-4461-b839-633639623062/Cleaned-Illustration.jpg)
Заготовка иван-чая
Чайный напиток на основе иван-чая согреет прохладным вечером и освежит жарким днём: ароматные листья кипрея сделают напиток свежим, ароматным и приятным на вкус. Чтобы наслаждаться иван-чаем круглый год, необходимо позаботиться о его сборе заранее и правильно пройти все этапы заготовки чудодейственной травы. Лучшее время для сбора и обработки кипрея, в зависимости от разных регионов страны, с середины июня до середины сентября.
![Когда собирать иван‑чай Как в домашних условиях сушить иван чай](https://i.ytimg.com/vi/gdde8ZBa1Sw/maxresdefault.jpg)
![Сбор растения Изготовление Иван-чая](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/09/19/1577766565_0:185:1920:1265_1920x0_80_0_0_08410469f1d4d32c965a1d077c26a05e.jpg)
![Как сушить собранный иван-чай? Заготовка Иван-чая в домашних условиях](https://www.oum.ru/upload/iblock/a44/a44599c85bb237734ebf26bb03e05847.jpg)
![Как собирать листья иван-чая Как сушить иван-чай в домашних условиях?](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/06/kak-sobirat-i-sushit-ivan-chaj-min_1688684381.jpg)
![Как правильно сушить чай в домашних условиях: Иван-чай: когда собирать, как ферментировать и заваривать в домашних условиях](https://fabrikabio.ru/sortirovka-ivan-chaya.jpg)
![Сообщить об опечатке Все о том, как правильно собирать и заготавливать иван-чай](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/06/bdfy_1688045472-e1688045528807.jpg)
![Сортировка сырья Как собирать и сушить иван-чай](https://static.insales-cdn.com/r/_K88Y7VFWZI/rs:fit:1408:0:1/q:100/plain/images/articles/1/2318/1493262/ivan-chaj_2.jpg@jpg)
![Процесс сушки иван чая Способы сушки иван-чая](https://sevo44.ru/wp-content/uploads/2017/07/ivan_chai_sevo44.jpg)
Как заготовить иван-чай? Ферментация иван-чая в домашних условиях. Иван-чай или узколистный иван-чай, копорский чай, кипрей — удивительное растение, каждая часть которого приносит свою пользу. Корни кипрея богаты крахмалом: на Руси их ели, как сейчас картофель, а в высушенном и перемолотом виде использовали как муку. Свежие листья иван-чая добавляли в щи, сушёные — в чай.
![Сушка, подготовка к ферментации Как правильно сушить иван-чай в домашних условиях](https://image.isu.pub/150613180401-23b16215225dc61a363c66c9701cc20f/jpg/page_1.jpg)
![Как заготовить иван-чай Как сушить Иван-Чай в домашних условиях? - 5 простых способов для заготовки на зиму](https://foto.vsesoki.ru/files/1/3643/21450299/original/Ivan-chaya.jpg)
![Польза иван-чая для здоровья Иван-чай: Как собрать, сушить и готовить — ЯСИА](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/06/chajsushka_1688045736-e1688045756360-630x315.jpg)
![Как собирать иван‑чай Как правильно сушить иван-чай?](https://s3.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/07/kak-pravilno-zavarivat-ivan-chaj.jpg)
![Завяливание Обзор сушки иван-чая](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/03/1599798800_0:95:3072:1823_1920x0_80_0_0_4ae9f8f8f42e9798201ec86aae4b0fda.jpg)
Иван-чай кипрей растет по всей территории нашей страны. Особенно много — в Сибири, на Урале и на Алтае. Это полезный напиток, а если правильно приготовить — еще и вкусный. Сегодня расскажем, как правильно сушить и хранить Иван-чай, чтобы зимой наслаждаться вкусом. На юге кипрей цветет с конца июня, в средней полосе России и Востоке — во второй половине июля.
![Как изготовить иван-чай?](https://i.ytimg.com/vi/solkWoKzTSM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAGu-g7HlfDJwBugV7ygSDl3A0Nvw)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/69/756247979702691.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/pics_news/13651.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/raJB7Bsiv-M/maxresdefault.jpg)
![](https://sevo44.ru/wp-content/uploads/2017/07/ivan_chai_sevo442.jpg)
![](https://tea-coffee.info/upload/iblock/865/865d0c15ceb10facd72cf0388b88dff6.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/EkLujYZr9cI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBW2SIGG3S0nuoKi6qC451c02kdVQ)