Греческий салат с фетаксой рецепт пошагово
Греческий салат с сыром фетакса
Готовим греческий салат. Это традиционное блюдо, которое в Греции и других Средиземноморских странах больше знакомо под названием Хориатики с греческого — деревенский салат. Традиционно салат отличает крупная нарезка овощей.
Главное условие греческого салата — все овощи должны быть порезаны довольно крупно. Лук желательно брать красный или салатный, так как он менее острый у меня салатный лук. В классическом салате конечно должен быть сыр фета традиционный греческий сыр из овечьего молока , но, приближаясь к отечественным реалиям можно взять и брынзу, будет тоже очень вкусно. Огурцы порезать крупными кусочками я сначала каждый огурец порезала кружочками толщиной примерно 1 см, а потом каждый кружочек на 4 одинаковых кусочка. Помидоры также порезать крупными кусочками я каждый помидор порезала пополам, а потом каждую половинку на 4 одинаковых кусочка. В тарелки выложить огурцы, помидоры, перец, лук.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- В конце мая, когда в Греции наступает сезон свежих овощей, особую популярность вновь обретает салат греческий.
- Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый!
- Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: европейская.
- Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики салата», который подают практически во всех ресторанах мира.
- Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». Греческий салат является традиционным уже не только в Греции, но и в других Средиземноморских странах.
Греческий салат с фетой и оливками - это идеальное сочетание свежих овощей, ароматных трав и великолепного сыра. Этот традиционный греческий рецепт покоряет своим богатым вкусом, простотой приготовления и полезными свойствами. Давайте познакомимся с этим классическим салатом, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
