Блюда из сосисок в мультиварке рецепт - 100 рецептов блюд с сосисками - просто и вкусно!. Обсуждение
Рецепты из глухаря
Previous publication. Next publication. Minimize search.
Мясо глухаря отличается высокими вкусовыми качествами, которые превосходят млекопитающую дичь. Глухарь, так же, как и остальная дикая птица , вкуснее на второй день после приготовления. Для успешного процесса решающее значение имеют температура и время готовки. Дичь легко высыхает если её готовить слишком долго, особенно на повышенной температуре, при этом переваренная дикая птица меняет свой вкус и способна приобрести запах печени. Чтобы готовое блюдо красиво выглядело и сохранило вкус — крупную птицу, такую как глухарь, нужно быстро обжарить на высокой температуре затем убавить градусы и готовить на медленном огне.
Готовим с Калниной Натальей. Вкуснейшая подлива за 3 минуты: к котлетам, тефтелям, сосискам и не только, готовлю как бабушка научила. Золотой рецепт на века.
