Беляши рецепты без кефира и молока
Пышные беляши на дрожжевом тесте. Рецепт ГОСТа из сборника 1982 года. Без кефира, молока и яиц.
Категория: Оладьи , Рецепты к Масленице. Яйца взбить с сахаром и солью. Вмешать сметану кефир и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем; размешать. Влить столько молока, чтобы получилось густо текучее тесто.
Сочные ароматные беляши пришли в нашу культуру из татарской и башкирской кухни. Они чем-то похожи на пирожки бэлиш с отверстием посередине, правда, начинка готовится из мяса и картофеля. Эти аппетитные изделия из теста имеют еще одно название — перемячи, а у нас они прижились как беляши, рецепт которых когда-то знала каждая хозяйка. Беляши делают из пресного или дрожжевого теста , но круглое отверстие в центре совсем не обязательно. Одни хозяйки его делали, а другие нет, но при этом беляши не переставали называться беляшами.
| 417 | Ленивые беляши, оладьи с мясом — можете называть это блюдо как вам будет угодно, менее вкусным оно от этого не станет. | |
| 318 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 51 | Жарят беляши на сковороде с толстым дном. Чтобы уменьшить брызги от масла, рекомендуется добавить в него немного соли. |
Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Еще до объявления конкурса "Азы кулинарии" я разместила рецепт классических котлет с секретами и мелочами их приготовления. В комментариях меня попросили рецепт «Секретных беляшей». Дождалась я доцю из Киева чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши.
